O ÔMEGA 3 TRAZ BENEFÍCIOS PARA O CÉREBRO, A SAÚDE CARDIOVASCULAR E DOS OLHOS, ALÉM DA AÇÃO ANTIINFLAMATÓRIA
O ômega 3, nutriente encontrado em peixes como o salmão, popularizou-se há alguns anos devido aos seus inúmeros benefícios para o organismo. A “gordura do bem” é considerada um alimento funcional pelo Ministério da Saúde, o que significa que seu consumo deve ser regular na dieta.
O QUE É ÔMEGA 3
O ômega 3, também conhecido como “óleo de peixe”, é um ácido graxo, ou seja, um tipo de gordura saudável necessária para que o organismo realize diversas funções. Como não é produzido pelo corpo, devemos obtê-lo por meio da alimentação. Ele é encontrado em peixes que vivem em águas profundas, como:
- Anchovas
- Linguado
- Ostra
- Salmão
- Sardinha
- Truta
- Atum
- Arenque
- Cavalinha
O ômega 3 também pode ser obtido em alimentos artificialmente fortificados com a gordura boa, como sucos, pães, ovos, aveia e leite de soja. Em certos casos, o nutricionista pode recomendar um suplemento do nutriente.
QUAIS OS BENEFÍCIOS DO ÔMEGA 3?
O ômega 3 traz diversos benefícios para a saúde:
Cérebro e memória
O ômega 3 é um nutriente importante para a constituição e fluidez das membranas cerebrais. Ele as protege contra lesões ocasionadas pela idade avançada. Em um estudo feito ao longo de nove anos, investigou-se a relação entre a doença de Alzheimer e o consumo de óleo de peixe. Os cientistas observaram que consumir o alimento duas ou mais vezes por semana diminui em 50% a probabilidade de desenvolver a condição.
Outro estudo, realizado com adultos jovens, investigou se o DHA (um tipo de ômega 3) seria capaz de melhorar o desempenho cognitivo em adultos saudáveis. O resultado mostrou que a suplementação rica em DHA melhorou a memória episódica, responsável pelo registro de experiências da vida pessoal e a memória de trabalho, que armazena informações necessárias para cumprir metas.
Saúde cardiovascular
Os ácidos graxos do tipo ômega 3 são importantes para a saúde do coração. Eles têm o potencial de:
- Reduzir a pressão sanguínea;
- Reduzir os triglicerídeos (principais gorduras do organismo);
- Reduzir o desenvolvimento de placas nas artérias;
- Reduzir as chances de ritmo cardíaco anormal;
- Reduzir as chances de ataque cardíaco e aneurisma;
- Reduzir as chances de morte em pessoas com doenças cardíacas;
- Reduzir os níveis de LDL, considerado o “colesterol ruim”.
Ação anti-inflamatória
A inflamação é uma resposta natural do organismo a infecção e outros danos. Portanto, é vital. No entanto, a inflamação pode persistir por muito tempo, tornando-se crônica e, portanto, prejudicial.
Como o ômega 3 tem propriedades anti-inflamatórias, pode ajudar a tratar condições que envolvem inflamações crônicas, como a artrite reumatóide e a obesidade, que também é considerada uma doença inflamatória por causa da inflamação de células adiposas.
Saúde dos olhos
O DHA é um componente importante da retina, a parte do olho responsável pela formação de imagens. Quando o DHA está em falta no organismo, podem surgir problemas como a degeneração macular, uma estrutura localizada na parte posterior do olho, responsável pela acuidade visual.
Fonte: Site Danone Nutricia
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